Датчик влажности при высокой температуре

Добрый день..
Подскажите датчик влажности, способный выжить при температуре 250.
Думаю тот-же DHT при влажности 90 и температуре 100 очень быстро крякнет

Опишу немного суть, может что подскажите..
Самодельная уличная духовка-печь для колбасы.
Максимальная температура 250C.
Измерения влажности скорее всего будут при температуре 90 (один из этапов)
Но чтобы не каждый раз ставить/снимать датчик, хочу чтобы все стояло и работало) т.к. части этапов приготовления, идут самостоятельно без вмешательства (сушка-жарка-варка) например.

 

нет таких