Нужно реализовать устройство для воспроизведения звука в формате 5.1. Выбор трека для воспроизведения и его остановка - с внешнего сервера в данной локальной сети (в идеале наверное wi-fi и обращение по API как к веб-сервису, либо подключение к серверу с помощью Ethernet, USB или другим способом). Хранение треков на выбор - на самом устройстве, либо стриминг с сервера.
Неактуально - понял, что достаточно поставить звуковую карту 5.1 в сам сервер и не делать отдельное устройство.