возможно ли создать листинг?

Поддерживают ли средства разработки программ для ардуино создавать листинг? Как можно добиться этого?

 

Что вы имеете ввиду под словом "листинг" ?

 

ожидаю частично машинный код со всеми флагами

 

Эм... машкод по строчкам параллельно с его ассемблерными инструкциями?
У avr-gcc есть опция -S для выдачи ассемблера перед сборкой его в бинарник.

 

а avr-gcc поймет Serial.begin(9600)? Мне вот нужно код из проекта для ардуинки перевести в листинг, не знаете как?

 

сама arduino IDE очень ограничена по функциям. если дело происходит в Windows, то и консоль там ограничена. в таком случае можно попробовать использовать Habr, Arduino Playground, возможности этой IDE несравнимо шире. в том числе и то что вы хотите.
если же linux, то все намного проще. как писали выше, просто поставить нужный флаг в терминале (вроде бы и windows это умеет, но что-то не сложилось у меня с cmd).

 

А куда он денется? За этой строчкой скрывается кусок самой обычной C++ библиотеки, да еще и в исходниках.

Напишите Makefile, там укажите каталоги для библиотечных файлов и сами эти файлы и т.д. и потом пользуйтесь им для сборки проекта.