В общем, подключил сей дисплей по инструкции wiki.amperka.ru с учетом различной нумерации контактов. В итоге на дисплей выводятся квадраты, а если внимательно приглядеться, то можно увидеть надписи(пиксели надписей более блеклые по сравнению с черными пикселями квадратов). Ну и вопрос: что не так?
Соединить 3 пин не с землей, а со средней ногой потенциометра, крайние ноги которого идут на питание и землю. И, регулируя потенциометр, добиться оптимального изображения.