Нужно сделать систему мониторинга на много датчиков (около 100) с передачей данных до 200 м. Датчик - Герметичный датчик температуры DS18B20. Контроллер - Ардуино уно. Можно ли это сделать? Если да - то как?
Поставить промежуточный контроллер на базе или Ардуины c передачей по RS485, или простого ESP8266 b WiFi. В противном случае наводки будут явно больше самого сигнала.