тип данных со звездочкой означает указатель на этот тип char* - указатель на тип char int* - указатель на int Но вообще, форум не место для обучения азам программирования. Почему бы вам учебник не почитать, прежде чем задавать элементарные вопросы?
Одна звездочка хорошо char *controller; , но иногда ставят две звездочки. char **controller; Трех звездочных я не видел