Парсер на w51000

Здравствуйте! Я начинающий в шилде Ethernet Shield W51000. У меня стоит задача отправить данные на сервер, который находится на удаленном хостинге, и принять данные с него. Я нашел только один способ. На сервере у меня находится html код, которых содержит данные для передачи на ардуино и в тоже время принимает данные, которые отправляет ардуино. У меня это получилось, но есть одна проблема: как преобразовать тип байт(html код) в тип string, чтобы в дальнейшем убрать ненужные символы и занести необходимые данные в массив. Короче, мне нужно редактировать полученный html код, но он идет с типом. По сути нужно сделать обычный парсер.
Byte.
Возможно есть и другие способы. Это надо решить как можно быстрее, и я буду очень благодарен, если поможете решить проблему или найти другое решение.
Вот код:

Код (C++):

#include <SPI.h>
#include <Ethernet.h>
byte mac[] = { 0xDE, 0xAD, 0xBE, 0xEF, 0xFE, 0xED };

char server[] = "niktech.site";

IPAddress ip(192, 168, 0, 177);

EthernetClient client;

unsigned long beginMicros, endMicros;
unsigned long byteCount = 0;
bool printWebData = true;  // set to false for better speed measurement

void setup() {
  Serial.begin(9600);
  while (!Serial) {
    ; // wait for serial port to connect. Needed for native USB port only
  }

  // start the Ethernet connection:
  Serial.println("Initialize Ethernet with DHCP:");
  if (Ethernet.begin(mac) == 0) { //1-удачное, 0-неудачное соединение
    Serial.println("Failed to configure Ethernet using DHCP");
    // Check for Ethernet hardware present
    if (Ethernet.hardwareStatus() == EthernetNoHardware) { //существует ли интернет шилд
      Serial.println("Ethernet shield was not found.  Sorry, can't run without hardware. :(");
      while (true) {
        delay(1); // do nothing, no point running without Ethernet hardware
      }
    }
    if (Ethernet.linkStatus() == LinkOFF) {  //LinkOFFэто может означать, что кабель Ethernet отключен или неисправен
      Serial.println("Ethernet cable is not connected.");
    }
    // try to congifure using IP address instead of DHCP:
    Ethernet.begin(mac, ip);
  } else {
    Serial.print("  DHCP assigned IP ");
    Serial.println(Ethernet.localIP()); //возвращает IP адрес
  }
  // give the Ethernet shield a second to initialize:
  delay(1000);
  Serial.print("connecting to ");
  Serial.print(server);
  Serial.println("...");

  // if you get a connection, report back via serial:
  if (client.connect(server, 80)) { //если прошло соединение
    Serial.print("connected to ");
    Serial.println(client.remoteIP()); //возвращает IP адрес удаленного соединения
    // Make a HTTP request:
    client.println("GET /test?t=28 HTTP/1.1");
    client.println("Host: niktech.site");
    client.println("Connection: close");
    client.println();
  } else {
    // if you didn't get a connection to the server:
    Serial.println("connection failed");
  }
  beginMicros = micros(); //Возвращает количество микросекунд, прошедших с момента начала выполнения программы
}

void loop() {
  // if there are incoming bytes available
  // from the server, read them and print them:
  int len = client.available(); //количество байт, принятых клиентом от удаленного сервера, с которым установлено соединение
  if (len > 0) {
    byte buffer[100];
    if (len > 100) len = 100;
    client.read(buffer, len); //считывает очередной байт из набора данных, принятых клиентом от удаленного сервера.
    if (printWebData) {
      Serial.println("next");
      Serial.write(buffer, len); // show in the serial monitor (slows some boards)
    }
    byteCount = byteCount + len; //кол-во байт
  }

  // if the server's disconnected, stop the client:
  if (!client.connected()) {
    endMicros = micros();
    Serial.println();
    Serial.println("disconnecting.");
    client.stop();
    Serial.print("Received ");
    Serial.print(byteCount);
    Serial.print(" bytes in ");
    float seconds = (float)(endMicros - beginMicros) / 1000000.0;
    Serial.print(seconds, 4);
    float rate = (float)byteCount / seconds / 1000.0;
    Serial.print(", rate = ");
    Serial.print(rate);
    Serial.print(" kbytes/second");
    Serial.println();

    // do nothing forevermore:
    while (true) {
      delay(1);
    }
  }
}

Я прокомментировал каждую строчку, которую я не понял.