Попалась недавно на глаза такая книга John Boxall "Arduino Workshop" (a hands-on introduction with 65 projects) Возможно, она покажется интересной начинающим ардуинщикам. К сожалению, книга пока только на английском... Если это не помеха - замечательно, pdf-ка гуглится минут за 5.