Хотелось бы узнать, как сильно нагревается малинка при просмотре видео 1080р без кулера, лишь радиаторы (Raspberry Pi 3b+)
Это зависит от кодека видео, степени сжатия, и самого радиатора. Никто не скажет ничего внятного про ваш конкретный случай.