Удаленный мониторинг температуры в дистилляторе самогонного аппарата

Друзья,приветствую!
Если есть возможность, уделите пожалуйста, время для консультации.
есть желание с помощью ардуино и персонального компьютера контролировать температуру в дистилляторе
самогонного аппарата (дефлегматора ректификационной колонны)
что хотелось бы в итоге получить:
сидя за компом в режиме реального времени в виде графика получать информацию о температуре из 2 точек аппарата.
также инфа о температуре с датчиков должна выводится на жк монитор в непосредственной близости от аппарата.

что нужно преобрести из компонентов помимо перечисленного?
Arduino Uno
Герметичный датчик температуры DS18B20 2шт.
модуль WiFi Serial ESP8266
LCD дисплей MT-16S2H
Блок питания.

Какой софт посоветуйте установить на пк?

 

Эта тема может помочь.

 

Спасибо, буду разбираться...

 

Если выводить на компьютер, то можно обойтись без Ардуино и дисплея. На компе установите WAMP или LAMP в зависимости от оси.
Но если дисплей нужен - значит без него и Ардуино не обойтись.

 

Дисплей все таки нужен.

 

Тогда моя ссылка поможет лишь в части как графики строить.