GPRS_Logger

Так же я подозреваю, что шилд тупо не успевает загрузиться, а по программе при первой попытке он уходит в бесконечный цикл до перезагрузки.

Добавьте в void setup() задержку, скажем 5 секунд

Код (C++):

void setup() {
  // initialize serial communications and wait for port to open:
  Serial.begin(9600);
  while (!Serial) {
    ; // wait for serial port to connect. Needed for Leonardo only
  }
  delay(5000);
}

 

что то не особо ( там большая библиотека для тестов - и инструкции замороченые может они ваще нам не подходят -это от производителя GSM шилда опэн электроникс
https://github.com/MarcoMartines/GSM-GPRS-GPS-Shield.git
может кто глянет ! ? там тест есть весь шилд все позиции проверяет - но надо настраивать библиотеку ,